在高产种植的环境下,大量补充氮、磷、钾,植物体为了平衡体内需求,对微量元素需求也会增加,而且种植过程中都很重视大量元素,导致土壤中微量元素逐渐缺失。在没有正确指导下滥用各种不合格的农药和化学肥料,使土壤的生态环境和农产品的质量受到影响,恶性循环的情况加剧。新的形势下,中微量元素肥在实际作用中起到了有助于改善农业的现状,土壤环境的污染和农产品的品质进一步得到改善。

近年来,因为微量元素缺失而造成的问题越来越多。例如: 棉花蕾而不花, 油菜花而不实,柑橘接出石头果、小硬果等,这些病状均由缺乏微量元素硼所致。玉米缺锌容易发生叶片白化,水稻缺锌影响分蘖,柑橘和苹果等果树缺锌会出现叶片簇生、小叶病、黄叶枯梢病等。
当微量元素缺失,农产品的品质不但会受到影响,严重的会导致生理性缺素病甚至造成大面积减产,损失不言而喻。因此,中微量元素肥使用很重要,土壤不能缺失,作物更加需要。
依土壤状况“有的放矢”补充中微量元素
土壤中微量元素的缺乏,不仅会影响作物的产量和品质,还会造成“隐性饥饿”,威胁人们的身体健康。据统计,我国土壤中水溶性硼普遍处于0.5ppm以下的缺硼状态,土壤缺硼面积达80%,全国土壤有效锌含量低于0.5ppm的面积达62%。华中农业大学教授石磊表示,根据最小养分定律——木桶效应,最短板决定作物生长情况。目前,中微量元素补充不足,已经成为影响产量的关键因素。
不同地区的土壤中微量元素缺乏状况不同,不同作物的需肥规律也不同。针对这一问题,国内一知名肥料厂商的技术负责人表示,一方面,在不同区域建立定点生产基地,推广测土配方施肥技术,根据土壤情况有的放矢地添加中微量元素;另一方面,推广作物专用肥,根据作物的生长特性适时适量地添加。此外,还可发挥生物刺激素作用,提高中微量元素利用率。
不只是中国,欧美国家中微量元素肥料市场也迅速增长。“在美国,微量元素一般加入传统的液体或固体氮磷钾肥中施用。当地生产的钙基本可以满足需要。其他微量元素如锌、铁、锰、铜、硼,一般要求营养元素单一,便于混配。”美国佛罗里达大学教授李允聪介绍,“这些产品跟氮磷钾不同,完全靠价格竞争几乎没有前途。企业并不一定从数量入手,而要在质量、分销、技术、服务上发挥优势,主攻方向为高效、精准、多样化,规格可细分,做到经济、环保。”
无论产品技术怎样革新,农化服务始终是必不可少的一环。李允聪认为,技术推广重点应下沉,专家应同县里的技术推广员建立密切联系,让特种肥料施用技术服务农民。
微量元素类肥料的作用
微量元素是指植物生长所必需的,但相对来说是少量的元素,主要有铁、铜、锌、锰、钼、硼等。微量元素在作物体内含量虽少,但由于他们在植株内往往是酶或辅酶的组成部分,具有很强的专一性,是作物生长发育所不可缺少和不可代替的。因此,当作物缺乏任何一种微量元素时,生长发育都会受到抑制,导致减产和品质下降,严重的甚至绝收。反之,如果这些元素过多,又会出现中毒现象,影响作物产量和质量,还会引起人、畜的某些地方病的发生。以下就6种微量元素的营养作用和缺乏时作物的表现做一个简单介绍,以增加广大农民对微量元素肥料的认识。
1、硼的营养作用 硼在植物体内比较集中于茎尖、根尖、叶片和花器官中,双子叶植物中的含量常常高于单子叶植物。硼能促进生殖器官的正常发育,缺硼的一个重要症状是子粒不能正常发育,甚至不能形成,从而影响作物的收成,硼对作物体内糖的合成和运输有促进作用,缺硼时叶绿体退化,影响光合作用。硼可以提高豆科作物根瘤菌的固氮活性,增加固氮量,缺硼时,根留不发达,影响固氮量。硼还能增强作物抗逆性。
2、铁的营养作用 铁是叶绿素形成不可缺少的,在植株体内很难转移,所以叶片“失绿症”是植物缺铁的表现,并且这种失绿首先表现在幼嫩叶片上。另外,铁对植物的光合作用、呼吸作用都有影响。
3、铜的营养作用 铜参加植物的光合作用、呼吸作用、氮代谢、增强植物的抗性。缺铜时,植株生长瘦弱,新叶发黄,凋萎干枯,叶尖卷曲发白,有坏死斑点。
4、锌的营养作用 锌能促进作物进行光合作用,它是多种酶的组成成分,缺锌时作物生长发育出现停滞。
5、锰的营养作用 植物叶绿体中含有锰,锰能促进种子发芽和幼苗时期生长,缺锰时影响作物的光合作用、呼吸作用、硝态氮在体内的积累。表现为叶片脉间失绿黄化,有褐色斑点,并逐渐增多散布于全叶,使叶片变成红灰色,叶片皱缩。
6、钼的营养作用 钼是固氮微生物,特别是与豆科作物共生的根瘤菌固定大气氮素时所必需的。同时又能增进叶片光合作用强度。缺钼时植株矮小,叶片脉间失绿,叶缘枯焦,向内卷曲,成萎蔫态。
中微量元素肥料的施用方法
随着作物产量水平的提高,经济作物种植面积的扩大和有机肥施用量的相对减少,中、微量元素缺乏的土壤和作物在不断增加,因此有不少农民和肥料营销商询问,怎样才能知道作物是否缺中微量元素?缺了该怎么办?
作物缺中微量元素可以用哪些方法补救?
不一定每个地块、每种作物都需要施用中微量元素肥料,要因缺施肥。如果需要补施这些养分,可以通过土壤施肥、叶面喷施、浸种、拌种、蘸秧根等方法。在施肥方法上,微肥作基肥时因用量少,应与适量的腐熟有机肥或潮干土拌匀后施用;作叶面肥时,应避开烈日和雨天,一般在下午4时后进行。不可随意与碱性农药或化肥混合配液。叶面肥溶液的用量每亩约50公斤,一般不超过75公斤,以叶的正、背面喷遍,肥液开始下滴为宜。
盲目过量施用微肥会危及环境安全,发现缺中微量元素症状再施用为时已晚,而个体农户或农场又难以进行缺中微量元素的测试诊断,该怎么办呢?较为可行的判别方法是:凡是连续高产而又长期不施有机肥的田块,长期遭雨水冲刷的岗坡地,石灰性土壤和盐碱地等都可能缺中微量元素,南方红壤、西北旱区和经济作物土壤缺素可能性更大。对大田作物,要重点关注对某一中微量营养元素缺乏敏感的作物,例如玉米、水稻易缺锌,油菜、棉花易缺硼,豆科作物易缺铁、缺钼,花生易缺铁、缺钙等。另一种方法是进行小面积的微肥施用与不施的对比试验,施后有效的为缺中微量元素,否则为不缺。
各种作物的中微肥的施用量是多少?
中微量元素肥料的土壤施用量与氮磷钾肥施用量大致相当,甚至更多,而微量元素肥料的土壤施用量较少,例如多数大田作物亩施用量,硫酸锌只有1~2公斤,硼砂只有0.5~1公斤。果树和蔬菜等经济作物高一些,一般每亩也不超过3~5公斤。所以多在播种或移栽前将微肥与潮干土或腐熟有机肥混拌均匀后,与基肥一起沟施或穴施。多数微肥与磷肥混拌后会形成难溶性物质,相互降低肥效,所以两者不要混合在一起施用。